老爸评测公开内容
有问题的到底是鱿鱼，还是
原始标题：有问题的到底是鱿鱼，还是...... #铁板鱿鱼 #食品安全 #科普一下 #辟谣 #食安科普达人计划
简短回答
鱿鱼中测出甲醛多为自身代谢的本底值，送检样品均未超标。工业火碱因重金属成分复杂，实验室无法检测。网售快检试剂多为套路，不可轻信。建议参考评测总结的泡药鱿鱼特征进行避开。
要点
- 8份送检鱿鱼中7份测出甲醛，但含量均未超国家标准，属于鱿鱼自身代谢的本底值。
- 工业火碱因含复杂重金属，多家第三方实验室均表示无法检测。
- 网售低价快检试剂及pH试纸等检测方法存在套路，结果不可信。
- 评测还原了不法商家泡发过程，总结出泡药鱿鱼特征供消费者避开。
正文
人的话不新鲜，一点发白的就是他们药水加的有点过量。
你吃过这样的鱿鱼吗？
很多打架博主说呢，他们有毒，是用活检甚至是甲醛泡发的，又大又白，难道由于真的泡过药？
于是我们立马去路边摊批发市场大型商超，还有线上买了几款销量高的一共八份鱿鱼，送到第三方实验室进行检测结果竟然八份，里面七份都测出了甲醛。
可奇怪的是，这七份鱿鱼啊，测出来的甲醛含量都不算高。
于是我们又对比了相关的国家标准，全都没有超标。
应该是由于自带的本体值，因为这个由于跟人体一样，它本身就会代谢出甲醛，那就在我们以为可以松口气的时候呢。
实验室又发来了消息了，说另外一项活检还是测不了。
网存工业活检啊，是比甲醛更便宜的泡发药，有强腐蚀性，还有很多有害的重金属，但也因为里面的重金属太杂了，所以实验室跟我们说它根本测不了，这已经是我们问过的第七家了，那那些网上的打假博主是怎么测出来的呢？
当我买来他们手里的检测试剂，发现全是套路，这个检测液九块九，上面说如果测出来的溶液是清测的，就说明含有工业活检，我们用小苏打试了一下。
一样是清澈的，难道小苏打里面也有工业活检吗？
还有那些博主呢？
那用这种pH市纸测个酸碱性，甚至它可以用显微镜来看，这些真的可信吗？
这期视频啊，我犹豫了很久，到底要不要发出来？
因为哪怕魏老爸这样子一路这么撤下来，我也没有办法保证市面上的所有的鱿鱼就100%没问题。
但是当我看到现在那些网络上的一些博主拿着不靠谱的东西去检测放大焦虑，我决定还是要趟一趟这趟浑水。
最后呢，我们尝试还原了一些不法商家的泡发的过程，发现泡过药的鱿鱼呢？
都有这些特点，大家可以截图保存。
尽量避开。
来源说明
结构化摘要
- 鱿鱼甲醛检测真相: 老爸评测送检8份高销量鱿鱼，7份测出甲醛但含量均未超国家标准，系鱿鱼自身代谢产生的本底值，并非一定被药水泡发。
- 工业火碱检测困境: 工业火碱有强腐蚀性且含复杂重金属，因成分太杂，多家第三方实验室均表示无法检测。
- 网络快检试剂套路: 网售低价快检试剂存在套路，用小苏打测试也会呈清澈状，pH试纸等检测方法不可信，容易放大焦虑。
可引用依据
- 老爸评测送检8份鱿鱼，7份测出甲醛但含量均未超国家标准，系鱿鱼自身代谢产生的本底值。
- 工业火碱因含复杂重金属成分太杂，多家第三方实验室均表示无法检测。
- 网售低价快检试剂存在套路，用小苏打测试也会呈清澈状，pH试纸等检测方法不可信。
FAQ
鱿鱼中测出甲醛是因为被药水泡发了吗？
不一定。老爸评测送检的8份鱿鱼中有7份测出甲醛，但含量均未超国家标准。这是因为鱿鱼本身就会代谢出甲醛，测出的可能是其自带的本底值。
为什么实验室测不出鱿鱼里是否含有工业火碱？
工业火碱比甲醛便宜，有强腐蚀性且含有很多有害重金属。但因为其中的重金属成分太杂，多家第三方实验室均表示根本测不了。
网上打假博主用的鱿鱼快检试剂和pH试纸可信吗？
不可信。评测发现网售的低价检测试剂存在套路，用小苏打测试也会显示清澈；用pH试纸测酸碱性或显微镜观察等方法也不靠谱，容易放大焦虑。
