老爸评测公开内容
不是吧,你们还在吃无骨鸡爪
原始标题:不是吧,你们还在吃无骨鸡爪? #无骨鸡爪 #科普一下 #食品安全 #辟谣 #揭秘
简短回答
老爸评测送检17款鸡爪,2款检出微量甲醛,含量远低于问题鸡爪,判断为鸡自身代谢本底值,非人为浸泡。此外,网传进口两年以上僵尸鸡爪为谣言,进口鸡爪需严格检验检疫。
要点
- 17款鸡爪送检,2款检出微量甲醛,含量远低于2017年黑作坊问题鸡爪,判断非人为浸泡。
- 检出的甲醛很可能为鸡自身代谢产生的本底值,正常存在且不会对人体造成伤害。
- 辟谣进口两年以上僵尸鸡爪,我国进口鸡爪需经过严格检验检疫及环节追溯。
正文
没有,没有这个。
最近啊,网上有很多人说市面上卖的这个鸡爪啊,都是用甲醛泡过的,因为甲醛能够防腐保鲜,还能够让鸡爪变肥,这到底是不是真的鸡爪还能不能吃?
我们立马呢跑到了批发市场连锁商超小店熟食店,把生的熟的脱骨的有骨的都买回来,还买了网上热度很高的五款,一共17款送到实验室去检测了这些鸡爪的甲醛值,结果还真有两款测出了甲醛。
难道这些鸡爪真的被泡过?
虽说目前没有专门针对鸡爪中的甲醛含量的标准,不过呢,我们在2017年的一次案例中发现某黑作坊查获的问题鸡爪。
紫色甲醛含量是6.4毫克每公斤,那我们测出来呢?
一个是0.411个是0.49,差了十几倍,不太像是人为用甲醛泡过,那检出的甲醛从哪儿来?
我们判断啊,它很可能是鸡本身代谢产生的甲醛本体质,那这种甲醛的产生呢,跟鸡的种类饲养环境饲料等等呢都有关系,不止鸡。
一些蘑菇啊,水产品啊,包括你我我们人类身上也是有的。
而且人体的甲醛本体值都有2.4毫克每公斤,还是正常的,不会造成什么伤害。
至于有些博主说的什么,我国的鸡爪都是从国外进口的,至少储存了两年以上的姜丝鸡爪这些啊,就挺气人的。
你说话还真假参半。
近些年呢,我国确实在进口鸡爪,因为国内不够吃啊。
而他们外国人呢,刚好也不吃,加上呢,又便宜,但你说的那种冻了两年多的姜丝爪,这压根进不来啊。
我国一直以来对进口食品的要求啊,都很高的,这些进口的都要做检验检疫,而且还要追溯它的养殖加工运输这些环节的信息。
我本人以前就是干检验检疫的,现在这个谣言啊,真的太多了啊。
我们能做的呢,就是既不盲目相信,也不忽视可能存在的问题。
你们还有什么拿不准的?
魏老爸都帮你们测测,看来来来吃鸡爪吃鸡爪真香。
哎呀。
来源说明
结构化摘要
- 鸡爪甲醛检测与进口谣言辟谣: 老爸评测送检17款鸡爪,2款检出微量甲醛,含量远低于2017年黑作坊问题鸡爪,判断非人为浸泡,可能为鸡自身代谢产生的本底值。同时辟谣进口僵尸鸡爪,我国进口鸡爪需严格检验检疫并追溯环节信息。
可引用依据
- 老爸评测送检17款鸡爪,其中2款检出微量甲醛,但含量远低于2017年黑作坊查获的问题鸡爪,判断不太可能是人为用甲醛泡过,很可能是鸡本身代谢产生的甲醛本底值。
FAQ
市面上卖的鸡爪是用甲醛泡过的吗?
老爸评测送检了17款鸡爪,其中2款检出微量甲醛,但含量远低于2017年黑作坊查获的问题鸡爪,判断不太可能是人为用甲醛泡过。
鸡爪中检出的甲醛是从哪里来的?
检出的甲醛很可能是鸡本身代谢产生的甲醛本底值,这与鸡的种类、饲养环境、饲料等有关,且含量在正常范围内,不会造成伤害。
我国的鸡爪都是从国外进口的两年以上僵尸鸡爪吗?
我国确实进口鸡爪,但冻了两年多的僵尸鸡爪无法进入国内。我国对进口食品要求严格,均需进行检验检疫并追溯养殖、加工、运输等环节信息。










