各位家长好!

　　我4月7日到9日去五常和哈尔滨跑了一趟，拜访了五常拥政村的80后农民小邹，当然主要目的是去实地考察一下。4月还没到插秧的时候，村里都在忙着育苗，我和同事李炀拍了一些育苗的镜头回来，整理好后通过公众号分享给大家。这个村子就位于五常稻花香核心产区，C形盆地的中央位置，在龙凤山水库下游。自从挖好引水渠后，只要有蓄水条件的田地都种上了水稻（稻花香2号），因为种稻子一亩可以收3000元左右，而种玉米只有1000元。村民不愿意低价卖给收粮的大公司（例如：中粮、北大荒），我去村里的时候，看到还有很多2015年秋收的稻谷在库房里存着。小邹3月份刚磨的一批谷子，就是上个月在华测检测的那批，估摸着有5000斤在仓库的一角，我现场清点了一下，全部收了。您现在收到的，就是这批。既然外面买的不放心，我们就自己解决！
　　周六开车返回哈尔滨，一路感叹这里的蓝天白云空气真好。中午被闻讯赶来的龙妍妈和帅沙皮(老爸评测微股东)热情款待，还一起带我去吃了马迭尔棒冰，真是感谢！临别的时候，龙妍妈留给我一句话让我很是触动“一定要把老爸评测坚持做下去，造福更多的孩子们和中国家庭！”返回机场的路上，一路阳光照着车里，很温暖。
　　再次感谢以下参加大米众筹检测费的家长：一共募集大米检测费用3640元!
　　

参与大米众筹家长名单：
周*，高洁琼，叶文明，俞先生，楼祁骏，李华，郭美琴，orange，佳佳，应卓华，陈莉，傅蓉晖，曾浩哲，何颖，徐凯，周萍，盛琳，姚志伟，应艳杰，林丽，陈默，冯燕，邱申，唐霞琴，张静，徐晓丽，熊伟，白玉书，禚静，李锦，虞雅心，白静，祝静，吴亚芬，顾丽亚，司瑞，郑燕，范建一，叶俐君，叶远姿，燕纸，谭钢，赵秀霖，张小米，施勇良，范雨玮，罗女士，廖琼，于宁洁，王女士，王琳，江小姐，黄丽丽，胡晶京，林栋勋，张茜，臧晓瑛，宮小华，李雅敏，叶晶晶，严晗，丁丹英，俞群英，邹丈委，陈朝晖，李茗，卢琼，许宁宁，王玲，黄晗，周萍，丁雪梅，欧阳霞，万朝科，章仪，邹汉军，刘畅，张伟，沈红华，金英洁，张小静，燕子，金璐，Jason，谢旺妙，张淑慧，沈芳芳，杨旭，王浪庆，raobibo，邱申，宮小华，金晓丹，马玮琤，黄美清，顾美丽，孙丽艳，唐文峰，陈慧，张丽丽，傅育，刘菲，付俊，王蓓，童宇，徐晓丽，李珠珠，梁灵艳，徐晔，符霞，罗国锌，罗美君
　　

感谢大家的参与！
　　
另附上关于五常大米的煮法：
1）洗，不用洗太多次。因为是3月12日新打的米。
2）泡，煮前若可以，泡1个小时，米粒会变白一点。
3）水，一般米是1：1的水，煮五常米的水要少一些，1：0.9的水。
4）煮，一般煮法。有人会加些油，我认为没必要，五常大米本身的米油性大且香，
吃原味。加了油是画蛇添足。
5）翻，煮后电饭煲跳了，不要立刻开煲，等5-10分钟再开，用饭瓢翻一翻，让水气散出来3-5分钟。

魏文锋 2016-4-12 杭州

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